早餐是三餐中最重要的一餐，早餐吃得好就能開啟元氣滿滿的一天！可是對于上班族來說，“睡多幾分鐘”和“好吃的早餐”偏偏不可兼得。相信不少上班族都是和小編一樣，起床洗漱急急忙忙就出門了，上班路上見到小店面小攤販就隨手買一點，要是沒遇到就干脆不吃，更別說對健康和營養的追求。“懶人”的早餐就只能將就？不不不，小編今天來送福利啦！每天花幾分鐘，就能享受美味營養的早餐。懶人早餐速成技能get√！

【黃金饅頭片】

主料：饅頭、雞蛋

步驟：

1、饅頭切成大約1cm厚的大片；

2、雞蛋加少許鹽打散，盡量不要打起泡，打勻即可；

3、將一部分饅頭片逐片蘸上雞蛋液，邊沾蛋液邊下鍋；

4、熱鍋中入涼油，逐片下入沾裹雞蛋的饅頭片，兩面翻動煎至金黃色，撒上適量椒鹽或其他喜歡的調味料即可

【奶香燕麥水果粥】

主料：即食燕麥、牛奶、哈密瓜、火龍果、青葡萄、無籽西瓜

步驟：

1、把牛奶倒入奶鍋中，中小火加熱至微微沸騰

2、加入即食燕麥煮熟關火，放涼后放入冰箱冷藏

3、冷藏好的牛奶燕麥盛入碗中，加入各種水果丁即可

【黑芝麻杏仁糊】

主料：黑芝麻、杏仁、糯米、白糖

步驟：

1、將三種材料分別干鍋炒熟后置于碗中，晾涼備用

2、將三種材料混合后用料理機打磨成干粉

3、勺適量干粉加入杯中，加入一勺白糖，沖入3-5倍的開水，攪拌均勻

4、蓋上蓋子燜1-2分鐘即可食用

【海帶雞蛋餅】

食材：海帶、雞蛋

1、海帶絲洗干凈，放鍋里煮2分鐘撈出，切段，香蔥切碎

2、雞蛋打散，放入海帶、香蔥、鹽和胡椒粉攪拌

3、不沾鍋放油燒至八成熱，倒入雞蛋液快速攤平

4、一面凝固后翻至另一面，想保持雞蛋餅完整要靠掂勺翻過來，兩面煎好即可

【土豆絲雞蛋餅】

食材：土豆、胡蘿卜、蔥、雞蛋

1、把土豆和胡蘿卜切成絲，放入面粉和鹽拌勻

2、平底鍋熱了倒入油少許，等鍋熱放入拌好的土豆絲轉中火煎

3、雞蛋打散，土豆絲翻面后倒入雞蛋液再煎，等蛋液定型另一面變金黃即可

【火腿奶酪雞蛋卷】

食材：雞蛋、奶酪片、火腿、鹽

步驟：

1、2個雞蛋打入碗里，攪拌均勻，加一點鹽

2、奶酪片、火腿腸切成細絲，細一點比較容易做出餅，要不太粗餅不好卷

3、鍋里放入油，倒入雞蛋液，要用中小火

4、放入火腿絲和奶酪絲，看雞蛋剛變顏色就可以馬上從一邊卷起來哦，如果太晚卷就碎了，卷好后，在鍋中中小火煎熟，切成塊就行啦

吃膩了白白干干的吐司片？給它來個大變身吧！香脆可口，花樣多多，口水都要流下來啦！關鍵是做起來還很快哦~

【火腿西多士】

食材：吐司面包、火腿、奶酪、雞蛋、色拉油適量

步驟：

1、吐司切邊，依次蓋上火腿、奶酪、火腿，再蓋上另一片吐司

2、雞蛋打散成蛋液，將吐司雙面蘸上蛋液

3、平底鍋倒油燒熱，放入吐司片用小火煎至雙面金黃色，沿對角線切開即可

【花生醬西多士】

食材：花生醬、甜吐司、雞蛋

步驟：

1、吐司切去四條邊

2、取一片吐司抹上適量的花生醬，蓋上另一片吐司；

3、將吐司放進裝有蛋液的碗里雙面蘸上蛋液，輕輕蘸滿即可；

4、平底鍋倒入油燒熱，放入吐司片用小火煎至兩面金黃色

【吐司小披薩】

食材：面包、鮮蝦、甜玉米粒、培根、青紅椒、馬蘇奶酪

1、蝦去頭去殼去蝦線，切成小丁焯熟，培根切成小條、甜玉米粒焯熟，青紅椒切成小丁。

2、在面包上抹上一層番茄醬，撒上少許披薩草，加披薩醬味道更好哦

3、鋪上一層奶酪絲，在撒上一層各種配料，最后表面再撒上一層奶酪絲

4、放入預熱好的烤箱，180度烤約10分鐘即可

【吐司香蕉卷】

食材：香蕉、吐司面包、雞蛋、白芝麻適量、煉乳適量、植物油

1、香蕉去皮切段，面包片用刀切去四邊的皮

2、雞蛋打散，香蕉段用面包片卷起來，然后蘸上蛋液，再裹上白芝麻

3、鍋中倒入植物油燒至5成熱，將卷好的香蕉卷放入油鍋中，炸至金黃撈出

4、將炸好的香蕉卷放入盤中，再淋上煉乳即可